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2013年1月 6日 (日)

酒日記27

酒日記
酒日記


正月用に本醸造
無鑑査
一ノ蔵
燗をつけると甘口
おせちと合う!

すぐに飲み干して
ふなくち
冷やでやると
燗した一ノ蔵よりは控え目な味わい
でもやはり旨いね

酒日記

その前に
少し高いワイン

パリ農業コンクール
金賞受賞らしい
シャトー・レ・モンドンの
も味わってみた

うん
赤はデキャンタに入れて少し攪拌しないと
良い風味が出ないかな

俺には
BOXワインでも十分だと再認識

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